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にいだしぜんしゅ めろん 3.33 720ml【要冷蔵】

2,200(税込)

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商品説明
<蔵元コメント>
通常日本酒は三段仕込みという方法で仕込まれますが、「しぜんしゅ」は蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という製法で仕込み、しっかりとお米の甘みと旨みを出しているのが特徴です。
その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を通常の1/3に減らし、定番のしぜんしゅより甘さ控えめにしたものが、こちらの「めろん3.33」です。
三段+1/3(=0.33)段という事で、「3.33」と言う表現にいたしました。
仕込み配合を変えることで生まれた完熟メロン様のフレッシュな吟醸香と、甘みと酸味のバランスも抜群。
生もと・酵母無添加(蔵付き酵母)仕込みによるジューシーさに加え、しぼりたて生ならではのフレッシュな味わいです。


商品内容:純米吟醸生酒
原材料名:米、米麹
原料米:(麹米)五百万石/(掛米)トヨニシキ
精米歩合:60%
アルコール分:16%
酵母:蔵付き酵母
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開

蔵元:有限会社仁井田本家
住所:福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地
ホームページ:https://1711.jp/
※要冷蔵商品ですので、クール便での発送となります。
  • 商品コード
    :007116

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