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風-Kaze- 千夢ワイナリー 750ml

3,960(税込)

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商品説明
千夢ワイナリー様説明より。

補糖や補酸、酸化防止剤など、すべての添加物は一切なし。

醸造期間の後半、上山市秋葉さんの素晴らしい完熟したMBAを除梗し、3日間のスキンコンタクト。
同じく高畠町の大野さんの完熟メルローを一緒にダイレクトプレスし、合わせて発酵。

2022の「風-Kaze-」は軽めなロゼですが、アッサンブラージュではなく、もともと相性の良い果実感満載のMBAとメルローを一緒に発酵させることで、より一体感を求めた仕上がりになります。

MBA由来のラズベリーを感じる香りや、メルローのドライプルーンのような香りを感じつつも渋みはほとんどない軽い飲み口。2024年頃まで少しお待ちいただくのも良いでしょう。

エチケットは自社畑に暴風が襲い夜中に畑で修繕作業をおこなった夜の畑からみえた景色です。


商品内容:辛口赤
ブドウ品種:Merlot50% MuscatBaileyA50%
産地:日本/宮城県
※ワインのクール便発送について※
夏場の間(6月1日~9月30日)は、クール便での発送となります。
  • 商品コード
    :008057

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