KUNITACHI BREWERY 四六時中 330ml【要冷蔵】
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- 商品説明
- <ブルワリーコメント>
四六時中(しろくじちゅう)
Day And Night
Session Ale
ABV 3.5%
SRM 3.27
FG 1.006
醸造士 小針明日克 / Asuka Kobari
ほんのりフルーティーで全てがちょうどいい 何杯でも飲みたくなるビール!
「何杯でも飲めるビール」をテーマに、立ち飲みビールボーイ 中目黒店の4周年記念ビールとして昨年仕込んだこのビール。
前回はアルコール度数4%でしたが、今回はさらなる飲みやすさを追及し、飲み心地はそのままで度数を3.5%に下げて再登場です!
アロマは冷たいうちは白い花を連想させるような優しいフローラルな香りとオレンジなど柑橘類の香りが少しあります。
フレーバーはより柑橘感が感じられ、温度が上がってくると余韻に少しマンゴーやベリーが顔を出します。
ホップ由来のアロマやフレーバーは豊かですが、IPAのように主張しすぎず、ほどよくフルーティでドリンカブルな仕上がりです。
糖はかなり切らしているため非常にドライな飲み口を実現していますが、水っぽさは感じられず、苦味は余韻を引き締める程度にしています。
アフターテイストにはトーストしたパンのようなモルト由来のフレーバーがあります。
イーストはくにぶるのフラグシップのビール「1926」と同じ「Koln」をチョイス。
この酵母が全体をうまくまとめてくれる屋台骨の役割をしています。
商品内容:ビール(Session Ale)
原材料名:麦芽(外国製造)、ホップ/二酸化炭素
アルコール分:3.5%
製造者:KUNITACHI BREWERY
製造地:日本 / 東京
賞味期限:2023/11/17※要冷蔵商品ですので、クール便での発送となります。