fomation - open air - 350ml【要冷蔵】
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- 商品説明
- 2つのHopのキレイな編成。
ダンクなGrapefruit基軸に
花びら微妙に感じるタッチ。
空気が薄くなったときにも
走り続ける左右のウイング。
style:ipa
abv:6.5%
malt:2-row, pilsner, wheat malt
hop: strata, wakatu
yeast:german
【Beer Description】
Strataホップのダンクなグレープフルーツ感と、Wakatuホップがもたらすトロピカルな風味が特徴のIPA。フローラルなタッチもあり、バランスの取れた味わいが楽しめます。程よい苦味がアクセントとなり、すっきりとした飲み心地に仕上げました。
【Brewer's Note】
NZホップは個人的にお気に入りのホップですが、Wakatuはあまり使ったことがありませんでした。しかし、Strataホップと非常に相性が良いという記事を読んで、これは試してみるしかないと思いました。結果、記事の通り大成功!Strataのグレープフルーツのようなダンクな風味と、Wakatuのフローラルでトロピカルなニュアンスが絶妙にマッチして、完璧なバランスのビールに仕上がりました。
【Food Pairing】
冷菜 / 野菜のピクルス / サラダ
商品内容:ビール(ipa)
原材料名:麦芽(ドイツ製造、カナダ製造)、ホップ
アルコール分:6.5%
製造者:open air BREWING
製造地:日本 / 兵庫県神戸市
賞味期限:2025/02/28※要冷蔵商品ですので、クール便での発送となります。