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商品説明

天美の定番酒　特別純米。

麹米に、国産米（山田錦）。掛米は、国産米（西都の雫・八反錦・山田錦　他）を使用しています。

西都の雫は、山口県オリジナルの酒米で、酒蔵のある下関市の山間部が主産地となる地元産米です。「穀良都」と西海２２２号（山田錦を片親にもつ）を交配し作られました。

フレッシュで穏やかな香りと、滑らかでやわらかい甘みと酸味、食事に寄り添える日本酒を目指します。

【開栓時のご注意】
純米吟醸・特別純米ともに、発酵中に酵母が生み出した炭酸ガスが含まれております。常温で開栓いただきますと栓が飛ぶことがございますので、よく冷やした状態で開栓をお願いいたします。

【味わい】
開けたては、炭酸ガスを含んだフレッシュ＆ジューシーな味わい。
開栓から3日目以降は、ガスが抜けてまろやかな味わいがまとまってきますので、開栓後の味わいの変化もお楽しみください。


商品内容：特別純米酒
原材料名：米、米麹
原料米：麹米：山田錦／掛米国産米（西都の雫、八反錦、山田錦 他）
精米歩合：６０％
アルコール分：１５度（原酒）
酵母：701酵母

蔵元：長州酒造株式会社
住所：山口県下関市菊川町吉賀72番地
ホームページ：https://choshusake.com/

• 商品コード

  ：009246

※製造時期によりまして商品内容が異なることがございます。予めご了承ください。

• 天美 特別純米 火入 （黒天） 1800ml【要冷蔵】についてつぶやく
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